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    Este producto, consentido de nuestra finca, es regado con aguas de manantial, para garantizar su frescura y limpieza. Somos los únicos productores de este producto con la técnica hidroponica. Puede preparar con él, exquisitas ensaladas y aderezarlas a su gusto. Seguro lo ha probado en alguno de los mejores.Contiene clorofila, materias pépticas, una esencia sulfurada de la serie alilica -que le da sabor un poco acre- materia colorante amarilla, sulfato y acetato de hierro, oxalato de potasio y de calcio, cloruros de sodio y de potasio.
    Debe consumirse fresco, ya que de lo contrario pierde sus atributos.
    El calor del fuego desactiva su principio activo sulfurado.
    Desinflama la boca, las encías, la faringe y los ganglios.
    Del mismo modo es útil contra el escorbuto, elimina el ardor y la congestión en faringe y mucosas.
    Previene la tuberculosis.
    Combate la anemia, estimula el apetito, favorece la circulación linfática, ayuda a regularizar las funciones hepáticas, limpia el cutis cuando aparecen manchas rojas.
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