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    Producida con semillas importadas de altísima calidad, la frescura del producto se reconoce por su color claro, ya que el color verde indica mayor tiempo de exposición a la luz. Ideal para sándwich y como complemento a nuestra ensalada mixta. Es una especie que exhibe autotoxicidad, por lo que es difícil para su semilla crecer en estándes existentes de alfalfa. Así, se recomienda que los alfalfares sean rotados con otras especies (por ejemplo, maíz, trigo) antes de resembrar.
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